RAFAEL 1 527 Опубликовано 20 ноября, 2006 Жалоба Поделиться Опубликовано 20 ноября, 2006 Чабан-каурма http://femy.ru/files/small/recipe/6/110850028424310.jpgДля рецепта вам потребуется: - баранина - 1кг - курдючное сало - 100г - алыча - 1 стакан - бульон или вода - 3/4 стакана - перец, соль, пряная зелень (базилик, кинза, эстрагон, мята и др.) - по вкусу.Баранину нарезать кусками по 80-90 г, обжарить в казане вместе с кусочками курдюка, добавить алычу, стручковый перец, соль, влить немного бульона или воды, после чего тушить до полной готовности мяса. При подаче на стол посыпать нарубленной зеленью. приятного аппетита!!! Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Рекомендуемые сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.