Вишневый пирог «Наслаждение»

[inessa 8]

Вишневый пирог «Наслаждение»

http://www.objorka.com/tech/epanel/images/st_item/img0002/88/288_01135_85_b.jpg

Ингредиенты

Вишневый пирог Наслаждение.

Ингредиенты http://www.say7#%23%23%23%23%23/tech/epanel/images/st_item/img0002/88/288_010035_84_b.jpg

тесто:

 

* 3 яйца

* 150 г сахара

* 150 г муки

 

крем:

 

* 250 г сливок 33-35%

* 250 г сметаны

* 200 г сахара

 

 

 

 

также:

 

* вишневый компот

* 100 г шоколада

 

Яйца взбить с сахаром.http://www.objorka.com/tech/epanel/images/st_item/img0002/88/288_0235_84_b.jpg

Добавить муку, замесить не густое тесто.http://www.objorka.com/tech/epanel/images/st_item/img0002/88/288_0335_84_b.jpg

Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.http://www.objorka.com/tech/epanel/images/st_item/img0002/88/288_0435_84_b.jpg

Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом, затем выложить на корж вишню (косточки удалить).http://www.objorka.com/tech/epanel/images/st_item/img0002/88/288_0535_85_b.jpg

Приготовить крем. Для этого сливки взбить с сахаром.Добавить сметану, перемешать.http://www.objorka.com/tech/epanel/images/st_item/img0002/88/288_0735_85_b.jpg

Выложить крем на вишню.http://www.objorka.com/tech/epanel/images/st_item/img0002/88/288_0835_85_b.jpg

Шоколад натереть на мелкой терке.Посыпать пирог шоколадом. Поставить в холодильник на 3-4 часа.http://www.objorka.com/tech/epanel/images/st_item/img0002/88/288_01035_85_b.jpg

Приятного аппетита!