RAFAEL 1 527 Опубликовано 18 октября, 2012 Жалоба Поделиться Опубликовано 18 октября, 2012 ИНГРЕДИЕНТОВ НА ПОРЦИЙОсновные кабачки 3 кг чеснок 3 головки перец чили 50 г томатная паста 150 г уксус столовый 100 мл подсолнечное масло 150 мл соль 2 ст. л. ШАГ 1Подготовьте кабачки. Промойте, очистите от шкурки, семян. Нарежьте небольшими кусочками.ШАГ 2ШАГ 2Чеснок очистить и разделить на зубчики. У перчика чили удалить плодоножки. Удалять семена необязательно, но при желании можно, если перец крупный. Все ингредиенты пропустить через мясорубку.ШАГ 3ШАГ 3Поставить кастрюлю с получившейся овощной массой на огонь, ввести подсолнечное масло, перемешать. Довести до кипения, изредка помешивая. Добавить томатную пасту, посолить и оставить тушить на минимальном огне под закрытой крышкой 40 мин. За 10 минут до окончания готовки добавить уксус и перемешать. Разлить в предварительно стерилизованные банки и закатать. Можно также хранить закуску в холодильнике без закатывания банок. Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Visondela 8 Опубликовано 6 апреля, 2019 Жалоба Поделиться Опубликовано 6 апреля, 2019 Я люблю кабачки в любом виде. Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Рекомендуемые сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.