RAFAEL 1 527 Опубликовано 20 ноября, 2006 Жалоба Поделиться Опубликовано 20 ноября, 2006 Свекла фаршированная http://www.millionmenu.ru/IMG/im30_3162.jpgНеобходимые продукты: свекла - 1 кг морковь - 500 г масло сливочное - 100 г лук репчатый - 3-4 головки листья салата зеленого - 3-6 шт. уксус яблочный - 1 ч. ложка зелень петрушки зелень укропа кинза соль перец молотыйКоличество порций: 8 Способ приготовления:ССвеклу отварите, охладите, очистите, срежьте верхушку, которую в дальнейшем используйте как крышку. Вырежьте сердцевину. Морковь спассеруйте с рубленым луком (немного лука оставьте для оформления) на сливочном масле. Сердцевину свеклы пропустите через мясорубку, соедините с овощной пассеровкой. Добавьте рубленую зелень, заправьте яблочным уксусом, солью, перцем, перемешайте. Наполните свеклу приготовленной начинкой и накройте сверху срезанной «крышечкой». Подайте на листьях зеленого салата, оформите колечками репчатого лука. приятного аппетита!!! Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Рекомендуемые сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.