inessa 8 Опубликовано 18 апреля, 2009 Жалоба Поделиться Опубликовано 18 апреля, 2009 Чебуреки летние http://www.wmj.ru/storage/images/cheburek_letnie.jpg Что нужно: # мука пшеничная - 4 стакана # вода - 2 стакана # соль - 1 ч. ложка # масло растительное - 2-3 стакана # баранина - 300 г мякоти # зелень чеснока - 1 1/2 пучка # перец черный молотый Как приготовить "Чебуреки летние": 1. Муку заварить подсоленным кипятком, замесить мягкое тесто. 2. Для фарша баранину мелко нарезать или пропустить через мясорубку, обжарить на части масла, заправить мелко нарезанным чесноком, солью и перцем. 3. Тесто разделить на кусочки, как для пирожков, тонко раскатать. На полученные сочни разложить фарш, края защипнуть. Жарить чебуреки в большом количестве масла. Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Рекомендуемые сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.