RAFAEL 1 516 Опубликовано 20 ноября, 2006 Жалоба Поделиться Опубликовано 20 ноября, 2006 Бозбаш из баранины http://www.millionmenu.ru/IMG/im30_3194.jpg Количество порций: 6 Необходимые продукты: баранина (мякоть) - 500 г жир бараний - 50 г рис дробленый - 1 ст. ложка лук репчатый - 3 головки кинза рубленая зелень петрушки перец красный молотый соль шафран на кончике ножа Способ приготовления: Мясо промойте, нарежьте кусочками по 30–40 г, обжарьте на жире, залейте 10 стаканами воды. Доведите до кипения, снимите пену, варите при слабом кипении в течение 30 минут. Положите мелко нарезанный лук, промытый рис и варите на слабом огне до готовности. За 10 минут до готовности добавьте перец, соль, шафран, рубленые кинзу и петрушку. При подаче посыпьте зеленью приятного аппетита!!! Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Рекомендуемые сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.