RAFAEL 1 527 Опубликовано 20 ноября, 2006 Жалоба Поделиться Опубликовано 20 ноября, 2006 Сладкий перец с орехамиhttp://www.millionmenu.ru/IMG/im30_3198.jpgНеобходимые продукты: перец сладкий зеленый - 500 г орехи грецкие очищенные - 200 г уксус яблочный - 500 г лук репчатый - 300 г чеснок - 4 зубчика хмели-сунели - 1 ст. ложка шафран - 1 ст. ложка кинза зелень петрушки соль перец молотыйКоличество порций: 2 Способ приготовления:Обработанный сладкий перец нарежьте дольками и отварите в течение 3–5 минут. Откиньте на дуршлаг, охладите. Орехи пропустите через мясорубку, смешайте с хмели-сунели, шафраном, солью, молотым перцем, добавьте уксус, тертый чеснок. Лук, кинзу, петрушку мелко нарежьте, перемешайте с подготовленным перцем и ореховой массой. Прогрейте в течение 3–5 минут при слабом кипении и подавайте, посыпав рубленой зеленью. приятного аппетита!!! Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
devushkakavkazaaa2007 1 Опубликовано 13 июля, 2007 Жалоба Поделиться Опубликовано 13 июля, 2007 Салат Из Печеного Сладкого Перца С Орехами (холодные блюда) На 6 порций: 500 гр сладкого перца 5 долек чеснока 1 ст грецких орехов 150 гр сметаны уксус, сахар, соль, перец, петрушка по вкусу Перец испечь в духовке, очистить от кожуры и семян. Растолочь чеснок с орехами, перемешать, добавить сметану, смешанную с перцем, солью, сахаром и уксусом. Заправить перцы получившейся заправкой. Готовый салат украсить колечками перца и посыпать зеленью. http://img370.imageshack.us/img370/4673/eodd6.gif http://img528.imageshack.us/img528/8379/clipboard1ol9.jpg Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Рекомендуемые сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.