Jump to content

Добро пожаловать на Kavkazportal.com
Пройдите регистрацию,что бы получить полный доступ к всем функция на форуме. После регистрации и входа на форум,вы сможите создавать темы, отвечать на сообщения в существующих разделах, изменять репутацию другим пользователям, получать личные сообщения,размещать новые релизы и темы, управлять вашим профилем и многое другое. Это сообщение будет удалено, как только вы войдете в систему
Войти Регистрация
Новинки Форума
Фотография

Люля-кебаб из бедра индейки


  • Вы не можете создать новую тему
  • Авторизуйтесь для ответа в теме
В этой теме нет ответов

#1 yonic

yonic

    Архивариус

  • Супер Модератор

  • 5 432 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Rehovot, Israel


Награды

                             

Отправлено 07 Февраль 2012 - 09:48

115856-ed4_wide.jpg?1524929559

 

 

 

ОПИСАНИЕ

Безумно вкусные ароматные люля порадуют вас своим вкусом на праздничных выходных. Вы их можете приготовить на мангале на шампурах или на решетке гриля на природе. Можете, как в моем случае, — в духовке в режиме гриль или в гриле микроволновки. Никто не остается равнодушным к этим мясным вкусностям.

 

 

 

ИНГРЕДИЕНТОВ НА
 
 
ПОРЦИИ
Основные
индейка
1,1 кг
лук репчатый
3 головки
яйца куриные
3 шт.
аджика
2 ч. л.
соль
по вкусу
растительное масло
3 ст. л.
мука
3 ст. л.
перец
по вкусу
сахар
1 ст. л.

 
ШАГ 1
552719-ed4_thumb.jpg?1524930151
Подготовить ингредиенты.
На весь экран
ШАГ 2
552721-ed4_thumb.jpg?1524930183
Мясо с луком пропустить через мясорубку с крупной решеткой.
На весь экран
ШАГ 3
552722-ed4_thumb.jpg?1524930204
Посыпать солью, перцем и приправой. Перемешать.
 
ШАГ 4
552723-ed4_thumb.jpg?1524930227
В фарш добавить растительное масло и взбитый в пену яичный белок с сахаром. Вымешать.
На весь экран
ШАГ 5
552724-ed4_thumb.jpg?1524930257
Прибавить муку, хорошо перемешать фарш.
На весь экран
ШАГ 6
552725-ed4_thumb.jpg?1524930282
Руками, смоченными холодной водой, сформировать люля. Выложить на решетку или нанизать на шампуры.
На весь экран
ШАГ 7
552726-ed4_thumb.jpg?1524930306
Поставить в духовку в режиме гриль на 30 минут. Обязательно под решетку подставить противень, так как с люля будет капать сок.
На весь экран
ШАГ 8
552727-ed4_thumb.jpg?1524930330
Приятного аппетита!
 
 
 
 
 
 

 






Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных