RAFAEL 1 516 Опубликовано 20 ноября, 2006 Жалоба Поделиться Опубликовано 20 ноября, 2006 Халва Взяла 1 армуду ст. муки+ 150 - 200 гр мас. топленного и прожарила на сковороде до золотистого цвета.В отдельной посуде приготовила шербет: 1 ст пес. + 1ст воды.размешала, довела до кипения , убавила огонь и оставила вариться.Добавила шафран.Когда шербет станет чуть густой , добавила помешивая ,в горячем виде в прожаренную в масле муку. Смесь будет шипеть.Будьте осторожны! Халву разложила в тарелки и посыпала корицей. http://www.kuharka.ru/_foto/img/1146139046.jpg http://www.kuharka.ru/_foto/img/1146139119.jpg http://www.kuharka.ru/_foto/img/1146138958.jpg http://www.kuharka.ru/_foto/img/1146139212.jpg спасибо огромное инессе за подготовленый материал Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
makkaeva 0 Опубликовано 17 марта, 2009 Жалоба Поделиться Опубликовано 17 марта, 2009 Спасибо огромное за рецептик,очень вкусно.У меня есть вопрос,а халва получается жидковатая или я что-то не правильно сделала? Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
inessa 8 Опубликовано 23 марта, 2009 Жалоба Поделиться Опубликовано 23 марта, 2009 Халва не должна быть сухой . Это означает что мука сырая . Но и не слишком житкой что означает много мёда и масла. Она должна растекаться по тарелке в горячем виде. вот тогда это правильная халва . Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Рекомендуемые сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.