RAFAEL 1 527 Опубликовано 20 ноября, 2006 Жалоба Поделиться Опубликовано 20 ноября, 2006 Курзе Татская кухня Продукты: Для теста: мука-400 г, вода-100 г, соль. Для фарша: говядина-400г, вода-100г, репчатый лук-150 г, жир-40 г, томат-40 г, зелень-20 г, соль. Способ приготовления: Замешивают пресное тесто. Мясо и лук измельчают в мясорубке, добовляют соль , перец, измельчённую зелень, томат, чолодную воду и все перемешивают. Готовое тесто раскатывают, нарезают на кружочки по 5 мм толщиной , на середину укладивают фарш по 10-12 г и защипывают края фигурной кастчкой. Приготовленные курзе опуслфют в кипящую водуи варят 6-7 минут. Отдельно подают приправу : томат с чесноком. Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Stella28 0 Опубликовано 11 мая, 2007 Жалоба Поделиться Опубликовано 11 мая, 2007 А также с турщи. Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Рекомендуемые сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.