шашлык из печени

[profugol 0]

Хочу предложить Вам замечательный шашлык из печени

Рецепт шашлыка из печени оправдает ваши ожидания. Нарезать печень кубиками по 1,5 см и сало по 1 см. Аккуратно, чтобы не повредить, нанизать на короткие палочки, чередуя через один кусочки мяса и сала. Солить прямо перед укладкой на мангал.

Жарить 8 мин., поворачивая каждые 2 мин.

Подавать горячим, с тонко нарезанным луком, спрыснутым настоянным уксусом и посыпанным красным жгучим перцем или сумахом.

Ингредиенты:

печень баранья по вкусу

сало баранье по вкусу

соль по вкусу

перец красный молотый по вкусу

уксус по вкусу

сумах по вкусу

 

[Visondela 8]

Спасибо за информацию