ОПИСАНИЕВ последнее время многие полюбили осетинский пироги с разнами начинками. Сегодня я с вами поделюсь рецептом очень вкусного пирога, в Осетии его называют «Кудурджин». Начинка в этот пирог готовится из фасоли и специй, а некоторые хозяйки добавляют грецкие орехи. ИНГРЕДИЕНТОВ НА ПОРЦИЮДля теста мука 137 ½ г кефир 75 мл яйца куриные ¼ шт. сахар ¼ ст. л. растительное масло ½ ст. л. соль ¼ ч. л. дрожжи сухие ¼ ч. л. Начинка фасоль консервированная красная ТМ «Фрау Марта» ½ банки