Сигара бойрейи. Из турецкой кухни. Я их называю хрустяшками. Как семечки грызу , Лучше чипсов. Готовлю так: Готовые лавашики режу пополам.Затем половинки складываю друг на друга и опять режу пополам. http://www.kuharka.ru/_gallery/img/1152118739_3468.jpg Получаются треугольники. http://www.kuharka.ru/_gallery/img/1152119180_3468.jpg Теперь готовим начинку: Она может быть любая.. Я готовила такую: Размельчила сыр, нашинковала зелень( петрушка, лук зеленый, укроп, рейхан- базилик, итд.Все перемешать. http://www.kuharka.ru/_gallery/img/1152119245_3468.jpg Затем в каждый треугольный лавашик кладем