ОПИСАНИЕХинкал — без преувеличения одно из самых известных в мире блюд, у него есть разные формы лепки. Скорее всего, у вас есть собственные варианты приготовления, а я теперь делюсь своим способом приготовления! ИНГРЕДИЕНТОВ НА ПОРЦИЙХинкал мука 800 г вода 400 мл дрожжи сухие 11 г соль 1 ч. л. сахар по вкусу подсолнечное масло 2 ст. л. зелень по вкусу сливочное масло 50 г Мясное рагу баранина 1 ½ кг свинина нежирная 1 кг лук репчатый 3 шт.